畜禽生产生物安全防控技术技能传承创新平台建设内容

作者: 时间:2021-04-01 点击数:

(一)建设思路

紧紧围绕畜牧业新旧动能转换、乡村振兴等“八大发展战略”,依托7个省市级科研创新平台,汇聚具有绝招绝技的技能名师、专业骨干教师、企业的能工巧匠,以提升国家“双高计划”高水平畜牧兽医专业群教师技艺技能传承创新能力为重点,以传统生物安全防控技术技能传承、新产品研发与技术创新、新技术技能的开发与应用、实习实训资源开发、创新创业教育、协同研修与创新等建设为核心,通过师徒传承和合作研发,为现代畜牧业发展提供人才和智力支撑。

(二)建设目标

与益客集团、诸城外贸责任有限公司等单位成立畜禽生产生物安全防控技术技能传承创新平台,针对生物安全防控关键环节,传承传统技术技能,协同开展产品研发和技术创新,开发实习实训资源,加强实践教学,着力提升教师技艺技能传承创新能力,培养师德高尚、技艺精湛、创新能力强的高素质专业化“双师型”教师队伍,打造一批定期研修、协同研究、常态合作的技术技能研修团队,为现代畜牧业提供人才支撑和技术保障。

(三)建设内容

1.遵循“治未病”理念,传承生物安全防控技术技能。

《黄帝内经》《齐民要术》等有“治未病”、检疫隔离病畜、利用药物熏蒸进行环境消毒的记载;一九四九年后,国家提出“大养特养其猪,预防为主”,明确了生物安全防控在畜禽生产中的重要地位。围绕生物安全防控技术技能传承创新,聘请行业企业能工巧匠担任兼职教师,定期开展教学、研究、交流等活动,吸引师生积极参与构建畜禽生产生物安全防控体系,推动传统防控观念与现代防控技术技能融合,实现代际传承。

2.服务畜牧业转型升级,开展新产品研发和技术创新。

发挥平台团队优势,立足生物安全防控技术难题,与潍坊天宇动物保健品有限公司合作开发2种适合不同消毒环境的安全、高效、价格低廉的消毒药物,2套适合畜禽生产应用的消毒设施设备;与山东百德生物科技有限公司合作开发畜禽粪污无害化处理及病死畜禽原位处理技术和智能设备,形成2套有效可行的养殖废弃物处理模式及生物安全评估体系并推广应用。将先进生物安全防控技术标准、管理方法等引入教学内容,培养畜牧兽医专业群学生执着专注、敬业奉献、推陈出新、精益求精的“工匠精神”,提升教师科研和技术服务能力,提高生物安全防控水平。建设期内发表论文12篇,申请专利6项。

3.瞄准生物安全关键技术,加强新技术技能的开发与应用。

发挥技能名师和行业企业技术专家技术技能领军作用,与企业合作开发畜禽场消毒方案3套、水线管理办法3个、生物安全防控方案3套并应用,实施新技术技能传帮带,提升教师技术技能创新能力。

4.注重实践教学,合作开发实习实训资源。

聘请20名技能名师和行业企业技术专家积极参与专业群实训基地规划建设,共同开发技术技能传承创新实训项目及配套资源200多个。校企共建2000条畜禽智能养殖新技术、生物安全防控新技术教学资源,持续更新2个国家级专业教学资源库。开发基于工作环境与工作过程的虚拟仿真实训资源10个。以项目为导向、任务为驱动,校企合作开发职业技能等级证书培训、岗位课程、工作手册式培训教材20部,双语教材2部。应用参与式教学、探究式教学等新型教学模式,加强项目化和模块化实践教学,提高教师教学业务能力和人才培养质量。

5.优化创新创业团队,提升师生创新创业能力。

在技能名师和行业企业技术专家指导下,优化消毒药物和设施设备、养殖废弃物无害化处理及资源化利用、畜禽场生物安全防控等5个创新创业团队,围绕生物安全防控技术传承、创新、应用,拓展师生共同创新创业形式,开展技术创新、创意设计、创业计划等活动,开展实战演练,加强交流研讨,不断提升师生的创新创业能力。

6.服务教师成长,开展团队研修和协同创新。

开发“动物检疫检验技术”“畜禽养殖废弃物无害化处理和资源化利用技术”“畜禽场消毒技术”“畜禽场生物安全防控技术”等一批优质研修资源,通过集中培训、定期研修、网络培训、项目协作开发等方式,组织省内外中高职专业教师和行业企业人员开展团队研修和协同创新,广泛开展专业教师和行业企业团队研修和技艺技能传授活动。创新示范引领的“平台+企业”研修模式,打造一批定期研修、协同研究、常态合作的研修团队,促进专业教师实践教学能力、团队协作能力、技术应用与创新能力协同提升。建设期内培训中高职教师20人,社会培训2000人次。

(四)预期效果

1.创新示范引领的“平台+企业”研修模式,打造一批定期研修、协同研究、常态合作的研修团队,优化创新创业团队,开发创新创业项目,提升创新创业能力,建成一支师德高尚、素质优良、技艺精湛、结构合理、专兼结合的高素质“双师型”教师队伍。

2.以项目为导向、任务为驱动,开发不同类型实习实训资源和教材,改革教学组织模式,提高教师教学业务能力和人才培养质量。

3.通过技术技能传承创新,形成相应的生物安全防控方案,提高养殖效益,保障食品和公共卫生安全,减少环境污染,保护生态环境,为畜牧业的健康发展提供技术支撑,促进现代畜牧业高质量发展。

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